Calzone asparagi e mozzarella

Per la pasta:
500 gr di farina 00
1 cubetto di lievito
Olio d’oliva
Acqua
Sale

Per la farcitura:
Asparagi selvatici
Mozzarella <
/P>lievitazione della pasta + 15/20 minuti per farcire Calzone asparagi e mozzarella

Preparate la pasta per pizza, schiacce e calzoni. Suddividetela in panetti a seconda delle vostre esigenze e stendete ogni panetto in una sfoglia rotondeggiante. Su una met

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