Cucina con vista

FOTO: 1/10 Fuorisalone 2012. Il nuovo store Arclinea affaccia su un cortile all'italiana: nella location d'eccezione il brand vicentino ha presentato Artusi Outdoor Kitchen, isola per cucinare all'aperto come in Fuorisalone 2012. Il nuovo store Arclinea affaccia su un cortile all’italiana: nella location d’eccezione il brand vicentino ha presentato Artusi Outdoor Kitchen, isola per cucinare all’aperto come in casa<
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ue le grandi novit? in casa Arclinea. Uno: il colosso veneto delle cucine inaugura il nuovo flagship store in corso Monforte, a Milano. Non solo negozio: lo spazio polifunzionale ospiter? mostre, degustazioni eno-gastronomiche e corsi di cucina. Due: il brand lancia la cucina da outdoor. Niente a che fare con il semplice barbecue: l’isola funzionale ha le performance di un sistema indoor e le caratteristiche tecniche per stare en plein air.<
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Lo spazio del buon gusto
Corso Monforte collega piazza Tricolore con piazza San Babila: nel cuore del milanesissimo e altoborghese salotto ‘bene’ della citt? meneghina, al civico 28 c’? il Centro Cucina Arclinea, con interni di Antonio Citterio. Un palazzo storico, l’affaccio su di un giardino all’italiana, un azienda che ha segnato la storia del made in Italy: l’indirizzo ? di quelli da segnare in agenda. Per gustare l’atmosfera di grandeur che crea un sofisticato contrasto con la nettezza degli ambienti di design, ma anche per de-gustare vini, cibi, ricette. Dai corsi di cucina alle serate dedicate al buon bere e al buon mangiare: in programma ci sono numerosi eventi culturali dove protagonosti sono i sapori. Per tutto maggio i corsi per diventare chef in erba sono curati dal food magazine La Cucina Italiana. Si svolgeranno nel negozio, dotato di una cucina operativa (modello Lignum et Lapis con elettrodomestici Miele). Il calendario prosegue tra gusto e sperimentazione: ?Con l’obiettivo ambizioso di essere luogo di scambio, di esperienza, di cultura: dove tradizione e creativit? saranno protagoniste innovative?.<
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Cuochi all’aperto
Dai sistemi in essenze pregiate come Lignum et Lapis, ai salvaspazio come Spatia: la gamma Arclinea ? duttile, flessibile. Curata e accurata. Incontentabili, i vicentini hanno trovato quello che mancava in catalogo, e ci hanno pragmaticamente (ed egregiamente) posto rimedio. ?Tutti ci chiedevano la cucina da esterni, per le ville di Pantelleria, Panarea o Marrakesch?, ecco quindi Artusi Outdoor Kitchen. L’estetica ? quella del bestseller firmato nel 1999 da Antonio Citterio. Tutta nuova la pelle di acciaio inox 316 L (Low Carbon + Molibdeno) che lo riveste e assicura resistenza agli agenti artmosferici e alla salsedine tipica dell’ambiente marino. Innovativi anche il fusto in compensato marino Okoum? (garantisce isolamento termico e all’umidit?), il contenitore termico con cassettoni per la conservazione in temperatura di cibi e bevande, le guarnizioni magnetiche delle ante (per preservare da infiltrazioni) e il barbecue a gas.<
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Una App per saperne di pi?
Da aprile 2012 la APP di Arclinea ? disponibile su piattaforme Apple e Android. Con il download dal vostro smarthphone potrete conoscere il calendario degli eventi eno-gastronomici. O guardare la cucina preferita. Per sognare, oppure per scegliere quale comprare. Investendo in benessere.<
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Link:
www.arclinea.it <
/P>di Mara Bottini

03 Maggio 2012atcasa<
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