Torta di pere

Per 6 persone:350 grammi di farina 00350 grammi di burro a temperatura ambiente350 grammi di zucchero6 uovamezza bustina di lievitouna bustina di vanillinascorza di un limone grattugiata (non trattato)3 pere grosse (oppure 6 o 7 piccole)zucchero a veloTortiera da 24/26…

Caminetti ecologici per l’inverno

Presto arriverà la stagione invernale, e il riscaldamento all’interno della casa è una delle preoccupazioni più diffuse, insieme al risparmio di energia e quindi di denaro.Uno degli strumenti più utilizzati negli ultimi anni è il caminetto a bioetanolo: è facile…

Spaghetti curry e mascarpone

180 di spaghetti (trafilati al bronzo o abbastanza grossi)1 spicchio grande d’aglioolio extra vergine do olivaun pizzico di prezzemolo tritatomezzo cucchiaino di currysale qbpepe qb10 pomodorini2 cucchiai abbondanti di mascarpone