Ravioli d’oca affumicata conditi con burrata e semi di papavero

2 etti di farina 00BR2 uovaBR100 g di petto d’oca affumicatoBR1/2 scalognoBR2 dita di un ottimo vino rossoBR50 g di ricotta BRUna spolverata di parmigianoBRUna conf. di burrata molto frescaBRSemi di papavero IMG class=photo title=”Ravioli d’oca affumicata conditi con burrata e semi di papavero” alt=”Ravioli d’oca affumicata conditi con burrata e semi di papavero” Autore /PBlog /Blog://BRutente proprietario di un blog di cucina, attraverso il quale condivide le sue ricette su CiBookAppassionata di informatica e cucina, quindi perchè non unirle? Ricercatrice da 30 anni di tutto quello che è di nicchia nella cucina e gastronomia.Amo tutto ciò che può essere innovativo o dimenticato. Odio i precotti, i preparati, i predigeriti, insomma tutti i pre, il mio motto é: dove non c’è manipolazione non c’è cuoco! PVedi tutte le ricette dell’autore
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