La scienza ci viene in aiuto per capire cos’è esattamente il fegato e come cucinarlo per esaltarlo al meglio. L’hai mai provato alla veneziana? E alla milanese? Fine Dining Lovers IT
Fegato: la scienza ci spiega come cucinarlo
Tag: scienza
La scienza dello zucchero fuso
Cos’è la scienza dello zucchero fuso e in che modo queste reazioni chimiche rendono i dolci soffici? Fine Dining Lovers IT
La scienza del soffritto
Il soffritto è la base indispensabile di tantissime ricette. Ma come portare il soffritto di aglio e cipolla all’assoluta perfezione? Ve lo spieghiamo noi. Fine Dining Lovers IT
Neurogastronomia: quando la scienza incontra il gusto
Diamo uno sguardo più da vicino alla neurogastronomia: scopri che cos’è, come si applica alla ristorazione e come viene già applicata in cucina. Fine Dining Lovers IT
Aboca Museum e Dr. Taffi Invitano alla Mostra Botanica “Quando l’arte serviva a curare” Gli erbari fra scienza ed arte
Domenica 13 aprile alle ore 16.30 sarà inaugurata presso Acqua di Bolgheri Gallery-Bolgheri, Castagneto Carducci (LI), la mostra botanica “Quando l’arte serviva a curare- Gli erbari fra scienza ed arte”. /PIMG class=ombra border=0 alt=zoom src=”http://www.comefar.it/wp-content/uploads/2014/04/wpid-e9cfbd5468b745aaa3dc43ceb462e501.jpg” P07/04/14 – La mostra organizzata…
Al Festival dei bambini di Firenze, costruire girandole per approfondire la scienza attraverso il gioco
Girandoliamo.com e OpenLab vi insegneranno a costruire girandole coloratissime e, tramite il gioco ed il divertimento, avvicinarsi al mondo scientifico (ottica) domenica 6 aprile al Festival dei bambini di Firenze /PIMG class=ombra border=0 alt=zoom src=”http://www.comefar.it/wp-content/uploads/2014/03/wpid-29a44147aa4c4ffa874ff07d12224dae.jpg” P24/03/14 – La girandola è…
Scienza all’avanguardia nell’ambito della nutrizione Meetab Srl porta in Italia la Metabolomica
Dopo il successo all’estero, la Metabolomica arriva anche in Italia grazie a Meetab Srl. /PPSecondo la Scuola di Medicina dell’Università di Harvard, si tratta del migliore metodo di analisi per accertare lo stato di salute di una persona. Qua l’articolo…
Alcatel-Lucent aggiorna la rete del National Physical Laboratory (U.K) per supportare la scienza del futuro
Il National Measurement Institute aggiorna la connettività cablata e wireless per supportare l’eccellenza nella ricerca anche negli anni a venire /PP14/02/14 – Il National Physical Laboratory (NPL), centro di fama internazionale con sede nel Regno Unito per la ricerca scientifica…
Festa di Scienza e Filosofia a caccia di “giovani cervelli”
Al via le attività preparatorie della IV edizione del festival umbroBRRiflettori puntati sulle scuole e sugli studenti più brillanti d’Italia /PP11/02/14 – FOLIGNO (PG) – È partita la macchina organizzativa della IV edizione della Festa di Scienza e Filosofia –…
Kroll Ontrack trasforma l’ediscovery da arte a scienza con il lancio di Ediscovery.com
Considerare l’ediscovery come un processo di business ripetibile consente alle aziende di intraprendere un percorso per la gestione della crescita dei Big Data, riducendo i costi di contenzioso31/10/13 – In risposta alla crescita fuori controllo di un procedimento giudiziale causato…