Zuppa di cicoria con uova e formaggio

La ricetta è stata inserita da Laura cicoria (mezzo piatto di verdura scaldata a persona)
due mestoli di brodo di carne a persona
1 uovo a persona
30 g di pancetta tritata a persona
pecorino grattugiato a piacere
mezza cipolla piccola a persona
olio evo q.b.
sale
Zuppa di cicoria con uova e formaggio

Nettate la cicoria, lavatela e lessatela in abbondante acqua bollente salata; scolatela facendo perder tutta l’acqua di bollitura e tritatela grossolanamente. Mettete a riscaldare il brodo in una pentola…continua a leggere la ricetta del food-blogger <
/P>

Autore<
/P>Blog Blog:
utente proprietario di un blog di cucina, attraverso il quale condivide le sue ricette su CiBookNote
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _<
/P>

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _<
/P>

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ <
/P>